Za Kitajce čaj ni samo pijača, ampak tudi simbol kulture in odnos do življenja . od starodavnega literata, ki se srečuje s čajem, recitira poezijo in slikanje, sodobnim ljudem, ki iščejo trenutek spokojnosti v svojem zasedenem življenju, pripravljajo skodelico dišečega čaja, ki se je v času, ko je bil čas, ki se je zgodil in se zgodil, da bi se zgodil, da bi se pojasnili meje in mileč Različne regije in kulturna ozadja . Vendar obstajajo najrazličnejše sorte čaja, kot so zvezde, ki se utripajo, zaradi česar so ljudje zaslepljeni . Nekateri čaji rastejo na visokih gorah, zavit v oblake in megle, ki absorbirajo duhovno energijo neba in zemlje; Nekateri čaji uspevajo v rodovitnih navadnih tleh in negujejo edinstven okus . Zaradi te raznolikosti je svet čaja, poln čar, in nas napolni tudi s pričakovanjem za raziskovanje čaja .
Šest glavnih kategorij čaja
The world of tea is a constantly changing kingdom, like a mysterious and surprising treasure trove. However, although there are countless varieties of tea, they are mainly divided into six categories: green tea, yellow tea, white tea, oolong tea, black tea, and black tea. Each type of tea is like a unique tribe in this kingdom, with its own unique taste, production process, and cultural connotations, as Kot svoje lastne klasične predstavniške blagovne znamke . Naprej, raziščite to skrivnostno čajno kraljestvo skupaj! Poleg tega obstajajo tudi najnovejše ugotovitve medicinskih raziskav o čajni kulturi na koncu članka! Kot na velikem potovanju, ne le, da lahko cenite čar šestih glavnih plemen, ampak lahko na koncu poti dobite tudi nepričakovano presenečenje .
The classification of these six categories of tea is not arbitrary, but has undergone a long period of historical evolution and practical summary. Different fermentation degrees and production processes have created their completely different qualities and flavors. From the fresh and elegant green tea to the mellow and rich black tea, each type of tea is telling us its story, waiting for us to taste and discover.
1-1. zeleni čaj: majhen svež reprezentativni
Zeleni čaj, to je majhen svež predstavnik čajne industrije . V procesu pripravljanja čaja, ne gre skozi stopnjo fermentacije in ohrani naravne sestavine in svež okus čaja do največjega obsega ., ko vibro nežno poberete skodelico zelenega čaja in si nastavite, kot da bi se na konicah, ki se nastavite, in fragem, ki se nastavite, in fragem, ki se vstavite in fragem, in fragem, ki se vgradite in fragem, in frage, ki jih je treba, in frage, ki se vstavite in fragem, in fragem in fragem, ki se vstavite in fragem, in fragem in fragem, ki se vstavite in fragem, in fragem in fragem, ki se nastavite in frage, in fragem, ki se nastavite in frage, in fragem, ki se nastavite in frage, in fragem in frigav Forest . Čajna juha je zelena, čista in svetla, tako kot prvi kalček spomladi, svež in nežni, poln vitalnosti in živahnosti .
Predlagam, da pivo zeleni čaj v kozarcu, ki ni samo način pivovarstva, ampak tudi dvojni praznik vida in okusa ., ko počasi vlivate vročo vodo v kozarec, čajni listi so kot skupina veselih plesalcev in začnejo "plesati" v vodi ., ki se požrejo, nato pa se požrejo in se raztegnejo in se raztegnejo v vodo in se raztegnejo in se raztegnejo v vodo, nato Fragrance . Jasno lahko vidite vsako subtilno spremembo čajnih listov v vodi in začutite njihovo vitalnost pod prehrano vroče vode . Ta metoda pivovarstva vam omogoča, da uživate v čudoviti izvedbi čaja, medtem ko uživate v čaju .
1-2 Katere so najbolj klasične sorte zelenega čaja na Kitajskem?
Longjing čaj:Ko gre za zeleni čaj, je vredno omeniti znamenit čaj Longjing . med njimi, West Lake Longjing raste v gorah okoli zahodnega jezera v Hangzhou . tukaj, gore in vode so lepe, in oblaki in meglice se zasukajo {{2 { Longjing tea is very particular, and fresh and tender buds and leaves must be picked at specific seasons and carefully stir fried to make it. During the frying process, the masters rely on their exquisite skills to continuously stir fry and knead the tea leaves in a hot pot with both hands, maximizing the aroma and taste of the tea leaves. Soak in a cup of West Lake Longjing čaj in videli boste nežne liste zelenega čaja, ki se počasi odvijajo v vodi . Čajna juha je jasna in svetla, oddaja bogatega fižola in arome orhideje . požre, okus je svež, mehki in osveži, z neskončnim naletom .
Biluochun:Biluochun is also a top performer in green tea. Legend has it that its original name was "Scary and Fragrant", named after its strong aroma that leaves people amazed. Later, during his southern tour, Emperor Kangxi tasted this tea and found its name indecent, so he named it "Biluochun". Biluochun is produced V gori Dongting na jezeru Taihu v Suzhouu, provinci Jiangsu . z blagim podnebjem, vlažnim zrakom in rodovitnimi tlemi, je idealen kraj za raste čajne rastline . čajne liste Biluochun, ki so bili zakrivljeni videz, kot so bele dlake, in beli zeleni dlaki, in beli zeleni dlaki, ki so bili v belih dlakah, zakrite v belih dlakah in pokrito v belih dlakah, zakrite v belih dlakah in pokrito v belih dlakah, zakrite v belih dlakah in belih dlaka Brewing, čajna juha je nežno zelena in svetla, z bistro in dolgotrajno aromo ter cvetlično in sadno dišavo . Po požirek je okus svež in mehki, kot da lahko začutite, da se peneča jezero Taihu jezero in dišava cvetov in plodov .
Xinyang Maojian:Xinyang Maojian nastaja v gorah Dabie v Xinyang, provinci Henan . Tu so gore valovilne, oblaki pa se napolnijo . čaj Listi z enim popkom in enim listom ali enim popkom in dvema listoma ., narejenimi skozi več procesov, kot so vedenje, valjanje in pečenje . v prostem času, kuhajte skodelico Xinyang Maojian čaja, in videli boste, da so čaj v redu in enakomerni in celo, pokrito z belimi dlakami in pokrito z belimi dlakami in pokrito z belimi dlakami in pokrito z belimi dlakami in pokrito barvo, in zeleni barvi so in nežne barve in pokrito z belimi dlaka je sveža, bogata in mehka, z dolgotrajnim naletom, ki pušča dolgotrajno dišavo na ustnicah in zobeh .
2-1. rumeni čaj: zaklad z nizkim ključem
Rumeni čaj je zaklad z nizkim ključem v čajni industriji . Pripada mikro-fermentiranemu čaju, ki ima še en "porumenejši" proces kot zeleni čaj . Ta edinstven postopek je kot da bi skrivnostno magijo na čaj, ki vroče in okus čaja čudovito . naredi v polju . v polju . Čaj prikazuje edinstven videz Huangyehuangtang . čajna juha je zlata in svetla, tako kot skodelica svetlega tekočega zlata, ki oddaja rahlo sladko aromo .
Zelo prijeten užitek je, da rumen čaj naredimo s pokrito skledo . v pokrito skledo vstavite pravilno količino rumenega čaja, vbrizgate vročo vodo in nato nežno pokrijte pokrov, da se čaj počasi namoči v vročo vodo . v procesu namakanja, arome in okusa čaja, ki se oddaljujejo in difutirajo v zraku, ki se difutirajo in difutirajo v zraku, ki se difuzirajo in difutirajo v zraku, ki se difuzirajo in difutirajo v zraku, ki se difficirajo in difutirajo v zraku. Sladka aroma vam pride na nos in naredi ljudi opojne ., ko okusite ustno rumeno juho, se v ustih širi sladki in vlažen okus, kot da lahko čutite nežno moč, tako da lahko najdete trenutek miru v svojem zasedenem življenju .
2-2. Katere so najbolj klasične sorte rumenega čaja na Kitajskem?
Srebrna igla: Mushan:Dobra srebrna igla v Mushanu je simpatična kot goba Shiitake, skodelica pa je napolnjena s srebrnimi dlačicami . Srebrna igla Junshan se proizvaja na otoku Jushan v Yueyangu, Hunan ., obkrožena z vodo na vseh straneh. Igle so zelo stroge, samo izbirajo debele enojne popke kot surovine . Narejene je z več procesi, kot so vezanje, hlajenje, začetno sušenje, začetno embalažo, ponovno sušenje, hlajenje, ponovna embalaža in zadostna toplota . namoči v skodelici srebrnih igle in vi se boste videli, da se bo v skodelici srebrne igle spustil v skodelico srebrnega srebra, in se bosta spuščanje v skodelici srebrnih igle, in vi se bosta spustila v skodelico srebrnega igle, in vi se bosta spuščala, da se bosta spuščala v skodelici srebrne igle, in vi se bosta spuščala po skodelici srebrne igle, in vi se bosta spuščala po steni, ki se bosta spustila, in se bosta spuščala igla Elves . Srebrna igla z rumeno čajno jušno igla ima svetlo marelično rumeno barvo, čisto aromo in sladek in osvežujoč okus . Srebrni dlake v skodelici, ki so zasijane v čajni juhi, prijetno za oči .
Huoshan Huangya:Huoshan Huangya is a specialty of Anhui province, with a faint chestnut aroma. Huoshan Huangya is produced in Huoshan, Anhui. The mountains here are undulating, shrouded in clouds and mist, and the ecological environment is superior. The production process of Huoshan Huangya je edinstven, ki vključuje procese, kot so vedenje, začetno sušenje, širjenje, ponovna sušenje in zadostna toplota . namoči skodelico čaja Huoshan Huangya, in videli boste, da imajo čajni listi rahlo in rahlo razširjeno, z rumeno zeleno barvo in namigom in namigom . . . . . . . .. Fragrance . Okus je mehka in sladek, pušča neskončen nabrež .
3-1. beli čaj: naravni in verodostojen .
White tea is a natural school in the tea industry. It adopts light fermentation process, without frying or kneading, and retains the natural form and nutritional components of tea to the greatest extent. White tea covered with white hairs, like an elf covered with snow, is pure and lovely. In the production process, white tea only goes through two processes: withering and Sušenje, tako da čaj listi počasi izgubljajo vodo in fermentirajo v naravnem okolju . Ta preprost in čisti način proizvodnje ima beli čaj edinstven okus in učinkovitost .
Stari beli čaj je kuhan in pijan, in starejši je, bolj diši, s prehodom časa postane .,Čajni polifenoli, flavonoidiand other substances in white tea will be oxidized and transformed, making the tea soup more mellow in taste and rich in aroma. Boiling a pot of old white tea is like opening a bottle of wine that has been dusty for many years. The aroma is overflowing and intoxicating. When you taste the boiled old white tea, the mellow taste spreads in your mouth, as if Lahko začutite padavine let in pretok časa .
3-2. Katere so najbolj klasične sorte belega čaja na Kitajskem?
Bela lase srebrna igla:Srebrne igle belega lasnega srebrnega igle so tako lepe, da ne moremo prenesti uničiti te lepote . bele lase srebrna igla je dragocen zaklad v belem čaju . Narejena je iz enojnih brstov, z debelimi pokritami, pokritimi z belimi lasmi . bai hao yin zher v fudingu, zhenghe, ki je v fuding, zhenghe, v Fujian . Podnebje je blago, zrak je vlažen, tla pa je rodovitna, zato je idealno mesto za rast čajevca . nabiranje srebrnih igel z belimi lasmi je zelo posebno in jih je treba narediti na sončnem jutru spomladi ., ki se v skodelica lahka marelična rumena barva in prozorna in svetla juha . Aroma je sveža in okus je melen .
Bela potonika:Z enim popkom in enim listom sta dišava in med bele penije neprimerljiva . bela peonija je narejena iz enega popka in enega ali dveh listov, njen videz pa je podoben cvetu . po pivu, ki je izdeloval zeleni listi, kot da bi se pojasnili, kot da bi se popki, kot je začeli, da bi se začeli, ko je bil pop. Zhenghe in drugi kraji v Fujianu . Njegov proizvodni postopek je podoben kot pri belih laseh srebrnih igel, vendar sta njen okus in aroma nekoliko drugačna . namočena v skodelici belega penije, in videli boste, da se čaj izmenično, s svetlo oranžno rumeno barvo.}}}}}}}}}}}}}} Opombe . Okus je blag in sladek, na ustnicah in zobeh . pušča dolgotrajno dišavo
4-1. oolong čaj (zeleni čaj): dišeči strop
Oolong Tea (zeleni čaj) je strop arome v čajni industriji . Pripada pol fermentiranemu čaju, med proizvodnim postopkom pa čajni listi podvržejo delnemu fermentacijskemu procesu, ki tvorijo edinstven videz z zelenimi listi in rdečimi meji . ta edinstvena fermentacija naredi to edinstveno fermentacijsko metodo. Prepleteno in neposredno vstopal v dušo s samo enim požirkom!
Brewing Oolong čaj s čajnimi pripomočki kung fu je najboljši način za uživanje v aromi čaja . kung fu čajne pripomočke vključujejo čajne, čajne skodelice, čajne pladnje itd. čajnih listov v čajnik in vbrizgavanje vroče vode . med postopkom pivovarstva je pomembno nadzorovati hitrost vbrizgavanja vode, temperature vode, časa namakanja in drugih dejavnikov, da v celoti uporabimo aromo in okus čaja oolong . oolong, ki ima aroma po sedmih infuziji in aroma Izkušnje . Ko uporabite čaj Kung Fu, da kuhate skodelico čaja Oolong, gledate, kako se čaj listi valjajo in raztegnejo v loncu, vonjajo z bogato aromo in okusite mehko čajno juho, se zdi, kot da ste v svetu, polnem čaja .
4-2. Katere so najbolj klasične sorte čaja Oolong (zeleni čaj) na Kitajskem?
Kravata guan yin:TIE Guan Yin Orchid Dišava v kombinaciji s šarmom Guan Yin, zaradi česar sanjate o pravljici! Tie Guan Yin is originally from Anxi, Fujian. Here, with beautiful mountains and clear waters, and misty clouds, it is an excellent place for the growth of Tie Guan Yin tea trees. The production process of Tie Guan Yin is very complex, including multiple steps such as picking, withering, shaking, withering, rolling, and baking. During Postopek tresenja, čajni listi pridejo v polni stik z zrakom, se podvržejo oksidacijskim reakcijam in tvorijo edinstveno aromo orhideje in Guanyin Charm . namočijo v skodelici kravate Guan Yin, in čajni listi boste videli zaviti in tesno vezani, s svetlo zlato rumeno juho barvo .. Fragrance . Kakovostna kravata Guan Yin ima blag in sladek okus, z izrazito Guanyin Charm .
Da Hong Pao:Xi Gua Da Hong Pao is the king of rock tea, with a powerful rock bone floral fragrance. Dahongpao is produced in Mount Wuyi, Fujian Province. The unique Danxia landform and climate conditions here create the unique quality and flavor of Dahongpao. The production process of Dahongpao is unique, involving multiple steps Na primer nabiranje, vedenje, zeleno barvanje, vedenje, valjanje in pečenje . namočite v skodelici da Hong Pao, in čajne liste boste videli tesno privezane, z zeleno rjavo in mastno barvo .. Svetlobno je oranžno rumeno barvo, z bogato aromo in rocka, z bogato aromo in rocke rock aromati .
Phoenix Dancing:Iztrebki račk Phoenix Dancing res niso smrdeči in med zelo diši! Fenghuang Shan Cong se proizvaja v gori Fenghuang, Chaangdong, provinca Guangdong, kjer gore valovito in oblaki se vrtijo . čajna drevesa rastejo v rodovitni tleh in absorbirajo bistvo narave . Phoenix Dancing ima številne vrste vonjav, ki imajo številne vonjave, ki imajo številne vonjave, ki imajo številne vrste vonjav, ki imajo številne vrste vonjav, ki imajo številne vrste vonjav, ki imajo številne vrste dišav, ki imajo številne vrste dišav, ki imajo številne vonjave, ki imajo številne vonjave, ki imajo številne tipe vonjav, ki imajo številne vrste dišav, ki imajo številne tipe vonjav, ki imajo številne tipe vonjav, ki imajo številne vonjave. One . Čajni listi z dišavo iztrebkov račk imajo tesen videz in temno in gladko barvo . namoči v skodelici Phoenix Danceng Duck Shit dišave, v juhi pa boste videli svetlo zlato rumeno barvo, s čisto in dolgotrajno aromo in močna mednat afterzaste .
5-1. črni čaj: sistem toplega zdravljenja
Black tea is a warm and healing element in the tea industry. It belongs to fully fermented tea. During the production process, the tea polyphenols in the tea undergo oxidation reactions under the action of enzymes, forming a unique appearance of red soup and leaves. Like a cup of hot cocoa in winter, black tea can bring warmth and comfort to Ljudje . Ko hladni veter piha zunaj, sedite v topli sobi in držite parno skodelico rdečega čaja in gledate svetlo rdečo čajno juho, dišijo bogato aromo, in vsa utrujenost in hladnost se zdita razpršena .
Dodajanje nekaj mleka, da naredite mlečni čaj, je pogost način pitja črnega čaja . kuhani črni čaj zmešamo z mlekom, dodajte ustrezno količino sladkorja in skodelica gladkega in dišečega mlečnega čaja je pripravljena ., da si svilnata tekstura, kot da lahko lete, najeto, da ima tudi nekaj prehranskega okusa, ampak tudi, da ima bogato prehrano, da bi se lahko samo prehranski okus ne samo, da je na voljo samo prehrambeni okus. Ljudje .
5-2. Katere so najbolj klasične sorte črnega čaja na Kitajskem?
Qimen black tea: Qimen black tea is one of the world's three high aroma black teas, with a rose fragrance. Qimen black tea is produced in Qimen, Anhui. With beautiful mountains and clear waters, mild climate, and fertile soil, it is an ideal place for the growth of Qimen black tea trees. The production process of Qimen black tea is Edinstven, ki vključuje več korakov, kot so vedenje, valjanje, fermentacija in peka . namočite v skodelici črnega čaja Qimen in videli boste svetlo rdečo barvo, bistro in dolgotrajno aromo in edinstveno vrtno dišavo . okus je mehka in sladka, zapustijo pa je, da bi enkratno zapustil nešteto brezhibno.
Zhengshan Xiaozhong: Zhengshan Xiaozhong has a smoky pine wood aroma and is the pioneer of black tea. Zhengshan Race is produced in Mount Wuyi, Fujian. The unique natural environment and production technology here have created the unique quality and flavor of Zhengshan Race. During the production process, Zhengshan Xiaozhong uses pine wood to smoke the tea leaves, giving them a unique smoky pine wood aroma. Soak in a cup of Zheng Shan Xiao Zhong, and you will see a deep red color in the soup, a long-lasting aroma, and a strong smoky pine wood fragrance. The taste is mellow and sweet, giving people a unique okus .
6-1. Črni čaj, bolj kot postane stara
Poteka po fermentaciji in ga je mogoče shraniti desetletja . Čajna juha je rdeča in debela, in je najboljša izbira za prebavo in lajšanje masnosti! Kuhanje in pitje, v paru z mandarinskim lupino je še bolj neverjetno!
6-2. Katere so najbolj klasične sorte črnega čaja na Kitajskem?
PU ERH TEA, DA YI, RIPE PU Benchmark 7572, novinec mora poskusiti .
Liubao čaj, stara drevesa Sanhe in Hanshan, čudežno orodje za razprševanje vlažnosti, s posebno dišavo betel oreh .
Pridite jajca! Kakšni so učinki in funkcije Theanine?
L-THEANINE 3081-61-6is a unique non protein amino acid found in tea leaves, which gives them a fresh and refreshing taste. In addition to affecting the flavor of tea, according to the latest research, theanine also has many positive effects in the medical and health fields, including calming the nerves, enhancing cognitive ability, lowering blood pressure, antioxidation, and protecting nerve cells. Specifically, as sledi:
1. pomirjujoče in pomirjujoče: theanin lahko vpliva
Nj
Nj
4. antioksidantne lastnosti: Theanin ima antioksidativne lastnosti, ki lahko odpravijo odvečne proste radikale v telesu, zmanjšajo oksidativne poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali, zaščitijo normalno strukturo in delovanje celic, pomagajo zalašati staranje in preprečiti pojav kroničnih bolezni in raka.
Nj
V vsakdanjem življenju lahko dobimo teanino tako, da pijete čajne liste . Vsebnost teanina se razlikuje med različnimi vrstami čajnih listov, pri čemer ima zeleni čaj na splošno relativno visoko vsebnost teanina ., vendar mnogi ljudje ne smejo uživati v pitju čaja, tako da lahko izberete tudi kakovostni prah, da se bosta na čas dopolnjevala, da bosta na čas dopolnjevala vaše zdravje. Teanina lahko povzroči nekatere neželene učinke, vključno z zniževanjem krvnega tlaka in vpliva na delovanje jeter in ledvic ., kot sledi:
(1) Znižanje krvnega tlaka:
Theanine is mainly secreted by the central and peripheral nervous systems through catecholamines and 5-hydroxytryptamine, thereby playing a role in lowering blood pressure. If taken for a long time, theanine can lead to excessive blood pressure reduction, and in severe cases, hypotension can occur, affecting physical health. Especially for patients with previous hypotension, it is ni priporočljivo, da dolgo jemljete Theanine .
(2) vpliva na delovanje jeter in ledvic:
The liver and kidneys are the organs where drugs are metabolized in the human body. If the normal population takes theanine for a long time, it may increase the burden on the liver and kidneys, causing damage to liver and kidney function. In severe cases, it can lead to liver and kidney failure. For patients with liver and kidney dysfunction, it is Priporočljivo za uporabo ali previdno onemogočiti Theanin, da se izognete poslabšanju pogoja .
Poleg tega lahko prekomerna uporaba privede do nenormalnega vzbujanja centralnega živčnega sistema, kar posledično vpliva na kakovost spanja . Zato je pri uporabi in dodajanju pomembno nadzorovati odmerjanje in ne porabiti preveč, da se izognete problemu prekomernega vnosa .
Izjava o omejitvi odgovornosti:Informacije, objavljene na tej spletni strani, izvirajo iz interneta, kar ne pomeni, da se to spletno mesto strinja z njegovimi pogledi ali potrjuje pristnost vsebine . Prosimo, bodite pozorni, da jo ločite . Poleg tega se izdelki, ki jih ponuja naše podjetje kritični predlogi na naših člankih ali niso popolnoma zadovoljni s prejetimi izdelki, nas kontaktirajte tudi prek E -pošta: sales6@faithfulbio.com; Naša ekipa se zavezuje k zagotavljanju popolnega zadovoljstva strank .