Vilon acetat CAS 45234-02-4

Vilon acetat CAS 45234-02-4je naravna dipeptidna spojina, ki jo tvorita L-lizin in L-glutaminska kislina, povezana s peptidnimi vezmi. Ima dobro-definirano kemijsko strukturo in stabilne fizikalno-kemijske lastnosti. Kot peptid z majhno molekulo s prehransko in bioaktivnostjo ima široko uporabo in raziskovalno vrednost na več področjih. Ta snov je stabilna pri sobni temperaturi; vendar je za zagotovitev, da to ne vpliva na njegovo aktivnost in čistost, na splošno priporočljivo, da ga hranite v zaprti posodi pri -15 stopinjah, pri čemer se izogibajte vlagi, visokim temperaturam in neposredni sončni svetlobi. Skupna specifikacija čistosti je 98 % HPLC, ki lahko zadovolji potrebe različnih aplikacij. Kar zadeva aplikacije, je ena od glavnih uporab H-LYS-GLU-OH kot obogačevalec hrane. Ker vsebuje dve esencialni aminokislini, L-lizin in L-glutaminsko kislino, lahko učinkovito dopolni vsebnost aminokislin v živilih in izdelkih za zdravje, s čimer poveča hranilno vrednost beljakovin v teh izdelkih. Široko se uporablja v mlečnih izdelkih, žitnih izdelkih, zdravstvenih izdelkih in drugih izdelkih za pomoč telesu pri dopolnjevanju prehrane in uravnavanju metabolizma.

Poleg tega ima kot peptidni bioregulator pomembno raziskovalno vrednost tudi na področju bioloških raziskav. Povezane študije so pokazale, da lahko ta snov uravnava izražanje genov v celicah, spodbuja normalno celično proliferacijo, uravnava imunsko funkcijo telesa in kaže dober potencial pri preprečevanju- staranja, obnovi tkiv in uravnavanju presnove. Pogosto se uporablja pri raziskovalnem delu, kot je sinteza peptidov, biokemijske raziskave in celična kultura. Kot vzorčna spojina za raziskave bioaktivnosti zagotavlja pomembno podporo surovini za raziskave na sorodnih področjih.