Kojična kislina v prahu CAS 501-30-4

Kojična kislina v prahu, derivat pirona, je snov, ki nastane s presnovo številnih gliv Aspergillus, kot je Aspergillus Oryzae.

Kristali kojične kisline so prizmatični, iglasti in brezbarvni. Topen v vodi, alkoholu in acetonu, rahlo topen v etru, etil acetatu, kloroformu in piridinu, netopen v večini drugih topil in netopen v benzenu. Očistimo ga lahko s kristalizacijo v topilih, kot sta aceton in etil acetat, ali sublimiramo pod znižanim tlakom pri 150 ~ 200 stopinjah. Tališče je 151 ~ 154 stopinj. Kojična kislina in njen 5,7-dietil derivat imata specifične absorpcijske vrhove pri 315 nm oziroma 255 nm. Nestabilen je na svetlobo in toploto. Ko raztopino kojične kisline s koncentracijo 0,5 % 3 ure obdelujemo pri 100 stopinjah ali obsevamo s sončno svetlobo 5 ur pri različnih vrednostih pH, ​​postane raztopina rumenkasto rjava v območju pH 5 ~ 7, vendar se le malo spremeni. pri pH4. Reagira z železovim trikloridom v posebni rdeči barvi in ​​s to metodo je mogoče kvantificirati kojično kislino. Lahko zmanjša Fehringov reagent in amonijev nitrat. V njegovi molekularni strukturi je v bližini karbonilne skupine alkoholna hidroksilna skupina, ki lahko tvori soli z različnimi kovinami, druge hidroksilne skupine pa lahko tvorijo etrske in estrske derivate.

Od kod prihaja kojična kislina?

Kojična kislina je sekundarni presnovek mikroorganizmov, ki nima fiziološke toksičnosti in ima preprosto strukturo. Vendar pa je kojična kislina zaradi nestabilnosti njene enolne strukture pogosto modificirana in izpeljana kot skelet, kot sta dipalmitat kojične kisline in ester kojične kisline. Ti derivati ​​ne izboljšajo le topnosti in stabilnosti kojične kisline v oljni kozmetiki, ampak tudi močno izboljšajo njeno biološko aktivnost.

Kojično kislino so najprej našli v sojini omaki, ki jo je zvaril Aspergillus Oryzae, kasneje pa so mnogi raziskovalci ločili kojično kislino tudi od produktov fermentacije nekaterih sevov Aspergillusflavus in izkoristek je bil večji kot pri Aspergillus Oryzae. Vendar pa fermentacija Aspergillusflavus ne proizvaja samo kojične kisline, ampak tudi aflatoksin, močno rakotvorno snov. Nekateri učenjaki so preučevali 149 sevov Aspergillus Oryzae in 46 sevov Aspergillusflavus in ugotovili, da vsi Aspergillus Flavus proizvajajo kojično kislino in 34 sevov hkrati proizvaja aflatoksin. Vendar le 105 sevov Aspergillus Oryzae proizvaja kojično kislino in nobeden od njih ne proizvaja aflatoksina. Zato je treba pozornost nameniti varnosti, ko je Aspergillusflavus izbran kot sev, ki proizvaja kojično kislino.

Kako deluje komponenta kojične kisline pri beljenju peg?

Kojična kislina v prahuje balzam za kožo, antioksidant in sredstvo za odstranjevanje peg. V človeški koži se tirozin in prosti radikali kisika podvržejo kompleksni oksidaciji in polimerizaciji pod katalizo tirozinaze, na koncu pa se sintetizira melanin. Lahko zavira sintezo tirozinaze, zato lahko močno zavira tvorbo kožnega melanina, ki je varen in nestrupen. Zato je bil mešan v losjone, obrazne maske, losjone in kreme za kožo, da bi naredili visokokakovostno belilno kozmetiko, ki lahko učinkovito zdravi pege, starostne pege, pigmentacije in akne. Koncentracija 20ug/ml kojične kisline lahko zavre 70 ~ 80 % aktivnosti različnih tirozinaz (ali polifenol oksidaze PPO), splošna dodana količina v kozmetiki pa je 0,5 ~ 2,0 %. Vendar je zelo alergen in lahko povzroči dražeč kontaktni dermatitis in levkoplakijo.

Kakšne so funkcije kojične kisline?

1. kojična kislina se uporablja na področju kozmetike:

V človeški koži se tirozin in prosti radikali kisika podvržejo kompleksni oksidaciji in polimerizaciji pod katalizo tirozinaze, na koncu pa se sintetizira melanin. Lahko zavira sintezo tirozinaze, zato lahko močno zavira tvorbo kožnega melanina, je varen in netoksičen ter ne povzroča posledic levkoplakije. Zato so ga mešali v losjone, obrazne maske, losjone in kreme za kožo, da bi naredili visokokakovostno belilno kozmetiko, ki lahko učinkovito zdravi pege, starostne pege, pigmentacijo, akne itd. Koncentracija 20ug/ ml kojične kisline lahko zavre 70 ~ 80 % aktivnosti različnih tirozinaz (ali polifenol oksidaze PPO), splošna dodana količina v kozmetiki pa je 0,5 ~ 2,0 %.

2. Uporablja se na področju predelave hrane:

Lahko se uporablja kot aditiv za živila in ima funkcije ohranjanja svežine, antisepse in antioksidacije. Poskusi kažejo, da lahko zavira pretvorbo natrijevega nitrita v slanini v rakotvorne nitrozamine, kojična kislina, dodana hrani, pa ne bo vplivala na okus, aromo in teksturo hrane. Je tudi surovina za proizvodnjo maltola in etil maltola in se pogosto uporablja v predelavi hrane.

3. Uporablja se na področju medicine:

Ker nima mutagenega učinka na evkariontske celice, lahko odstrani notranje proste radikale človeškega telesa, poveča moč belih krvnih celic itd., in je koristen za zdravje ljudi, je bil uporabljen kot surovina cefalosporinskih antibiotikov , proizvedeni končni izdelki pa se uporabljajo za zdravljenje glavobola, zobobola, lokalnih vnetij in drugih bolezni, analgetični in protivnetni učinki pa so zelo idealni.

4. Uporablja se na kmetijskem področju:

Lahko se uporablja za proizvodnjo bioloških pesticidov. Bio-gnojilo v sledovih (temno rdeča tekočina) iz 0.5 ~ 1.0 % kojične kisline, ne glede na to, ali se razprši kot foliarno gnojilo v nizki koncentraciji ali se spremeni v sredstvo za rast in povečanje pridelka korenin uporaba ima očiten učinek na povečanje pridelka pri hrani in zelenjavi.

5. Na drugih področjih:

Lahko se uporablja tudi kot reagent za analizo železa, odstranjevalec filmskih madežev itd.

6. Obstaja nevarnost raka;

7. kojična kislina in njeni derivati ​​se uporabljajo kot belilna sredstva v kozmetični industriji, lahko pa imajo tudi antiseptično in vlažilno vlogo. V živilski industriji se uporablja kot aditiv za živila, konzervans, konzervans in fiksir barve. Lahko se uporablja tudi kot surovina za pripravo arom maltol in etil maltol. Lahko se uporablja tudi kot intermediat za proizvodnjo cefalosporinskih antibiotikov. Uporablja se lahko tudi za proizvodnjo pesticidov in insekticidov.

8. kojična kislina in njeni derivati, kot je acetat, imajo določene antibakterijske lastnosti in nimajo enkratnega draženja in akumuliranega draženja kože, zato se lahko uporabljajo kot konzervansi za kozmetiko in hrano. Lahko močno absorbira ultravijolične žarke in se lahko uporablja samostojno ali v kombinaciji z različnimi izdelki za zaščito pred soncem, kot je milo. Lahko zdravi in ​​preprečuje nastanek kožnih madežev, kot so jetrne lise, z očitnimi učinki, če je odmerek 1 % ~ 2,5 %. Pomaga vzdrževati vlažnost in zmanjšati kožne gube. Izdelkom za lase dodajte odstranjevalec prhljaja.

Varnost kojične kisline?

Ali ima kojična kislina mutageni učinek na biološki genetski material, le da lahko kojična kislina inducira gensko mutacijo nekaterih sevov Salmonelle in Bacillus subtilis, imajo različni raziskovalci različne zaključke. Številne študije so pokazale, da hiperplazija ščitnice, ki jo povzroči Kojična kislina, nima nobene zveze z genotoksično potjo. Visoki odmerki kojične kisline lahko zavirajo absorpcijo joda in povzročijo hiperplazijo ščitnice in adenom pri miših in podganah. Dodajanje kojične kisline hrani lahko povzroči adenom ščitnice, vendar je trenutno poskus omejen na miši in podgane, drugih dokazov o poskusih na živalih pa ni. Vendar pa je koncentracija kojične kisline v hrani izjemno nizka, zato bi morala biti njena uporaba v normalnih okoliščinah varna.

Kako izbrati več izdelkov

Pošljite povpraševanje za več podrobnosti, kliknite e-pošto:allen@faithfulbio.comzdaj.

Lahko me kontaktirate tudi prek WhatsAppa:+86 13137770562

Različni načini pošiljanja, ki jih lahko izberete

Zavrnitev odgovornosti: Članki, objavljeni na tem spletnem mestu, se uporabljajo predvsem za promocijo akademskih izmenjav in učenja in ne pomenijo, da se to spletno mesto strinja z njegovimi pogledi ali potrjuje pristnost svoje vsebine. Previdno filtrirajte. Če menite, da ta članek krši avtorske pravice, se obrnite na skrbnika. Ne odgovarjamo za posledice uporabe informacij in storitev na tej spletni strani.

Opomba: To spojino je treba uporabljati samo v raziskovalne namene. Uprava za hrano in zdravila teh trditev ni ovrednotila. Pred uporabo se posvetujte s svojim zdravnikom in se pozanimajte o razpoložljivih študijah. Ta izdelek ni namenjen diagnosticiranju, zdravljenju ali preprečevanju katere koli bolezni.

Priljubljena oznake: kojična kislina v prahu cas 501-30-4, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, veleprodaja, nakup, cena, razsuto, čista, proizvajalec, naprodaj